Кухня Каменца, как и многих регионов Беларуси, разнообразна и отражает богатство местных традиций и культурных влияний. Основу рациона составляют продукты, местные для этого региона, включая картофель, мясо, молочные изделия и овощи.
Одним из характерных блюд является драники – картофельные оладьи, которые часто подаются со сметаной. Это блюдо стало символом белорусской кухни и популярно как среди местных жителей, так и среди туристов.
Кроме того, в Каменце можно попробовать различные виды супов, включая борщ и щи, которые готовятся из свежих ингредиентов. Местные хозяйки также любят использовать грибы и ягоды, что делает блюда особенно ароматными и насыщенными.
На десерт популярны блины и пироги с различными начинками – от ягод до творога. Такие сладости часто готовятся на праздники и семейные торжества, подчеркивая теплую атмосферу белорусского гостеприимства.
Каменец также известен своими молочными продуктами, включая сыр и кефир, которые производятся из натурального молока местных фермеров. Эти продукты не только вкусны, но и полезны, что делает их важной частью местной кулинарной традиции.